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多吃蘿卜少吃藥

時間:2009-02-18 16:48來源: 作者: 點擊:
  
俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方?!敝嗅t(yī)認(rèn)為蘿卜有健脾消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數(shù)幼兒感冒時伴隨著上呼吸道感染,如出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等癥狀。多吃點脆爽可口、清氣襲人的蘿卜,不僅開胃、助消化,還能滋養(yǎng)咽喉,化痰順氣,有效預(yù)防感冒。 另外,蘿卜、有很高的營養(yǎng)價值,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8-10倍。蘿卜不合草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。近來有研究表明,蘿卜所含的纖維木質(zhì)素有較強的抗癌作用,生吃效果更好。幼兒怕辣,最好為他們選擇色綠、水分多、辣味輕、甜味大的蘿卜。注意吃時豎著剖開,這樣蘿卜的頭、腰、尾都均衡。俗話說:“蘿卜頭辣,腚臊.腰正好?!边@是因為蘿卜各部分所含的營養(yǎng)成分不盡相同所致。如果幼兒很怕辣,可以剝掉蘿卜皮,將蘿卜切絲、切片蘸糖,或者做成糖醋蘿卜、蘿卜骨頭堡,使幼兒喜歡吃。 _uacct = "UA-670247-6"; urchinTracker();
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