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讓孩子吃出聰明

時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
  
人類頭腦快速發(fā)育階段主要在胎兒期和嬰幼兒期。出生時腦重量為400克左右,達成人的25%。6歲時,孩子的大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育已達成人的85%,8歲時,智力可達成人的80%。可見,學齡前是孩子智力快速發(fā)育的階段。爸爸媽媽們可千萬不要錯適良機。
    
      其實,智力是由思維能力、想象力、記憶力、觀察力、專注力、操作能力組成。我們說飲食對聰明的影響,其實是說飲食對這幾個能力的影響。均衡的營養(yǎng),可以支持身體,使孩子精力充沛,活動力強,從而刺激大腦使孩子聰明;其次,均衡的營養(yǎng)可以支持腦力,讓孩子進行游戲,進而刺激孩子變聰明。
    
      均衡的營養(yǎng)包括很多,如:能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還有家長易忽視而今天最為重要的維生素和礦物質(zhì)。健腦食物,一是必要的結(jié)構(gòu)脂肪,二是葷素的合理搭配,三是堿性食物,四是含乙酰膽堿和核糖核酸的食物。如蛋黃,含蛋黃素等腦細胞所必需的營養(yǎng)成分,能給大腦帶來活力,充分提高大腦的工作效率,又如核桃,含有蛋白質(zhì)、鈣,常吃有健腦益智的作用;而缺鋅,會導致孩子注意力不集中,更為嚴重會致小學階段多動癥;缺鐵,會使孩子疲倦、乏力、無神。
    
      使孩子聰明的營養(yǎng)食物有:
    
    
  1,多吃魚,蛋黃,蝦皮,紫菜,海帶,瘦肉
    
    
  2,每周吃一次動物內(nèi)臟如豬肝、動物腦
    
    
  3,每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果
    
    
  4,每天吃豆類或豆制品
    
    
  5,每周吃蘑菇1―2次
    
    
  6,多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜
    
    
  7,多吃牛奶,最好是含牛磺酸的兒童專用配方奶,而不是麥乳精類。如雅培
    
    
  兒喜康力,含有?;撬岷涂寡趸到y(tǒng)兩杰出成分,可補充孩子均衡的營養(yǎng),不失為一種讓孩子頭腦和身體全面發(fā)展的營養(yǎng)攝入方法。
    
    
  現(xiàn)在的孩子比以前更早面臨學習的壓力和更高的期望。因此7歲前這時期,身體的營養(yǎng)支持將決定孩子一生的頭腦聰明,體力狀況,否則孩子將錯過一生中非常關(guān)鍵的腦力和體力成長時期。
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